Hovězí roštěná s žampiony omáčkou a rýží
Tip na skvělou večeři: připravte si skvělou roštěnou s žampionovou omáčkou! Tento recept je snadný a výsledek dokonalý... Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.
- 4 porce
- 100 min.
- 872 kcal.
Ingredience
800 g hovězí roštěné
1 cibule
1 hrnek žampionů (nebo čerstvých žampiónů)
1 lžíce řepkového oleje
500 g rýže
sůl
mletý černý pepř
celý kmín
Postup přípravy
-
Sušené houby namočte, čerstvé očistěte a nakrájejte na menší kousky.
-
Maso nakrájejte na plátky, naklepte je, opepřete a osolte. Plátky zprudka orestujte na pánvi na oleji z každé strany dozlatova.
-
Na výpeku osmažte nadrobno nakrájenou cibulku. Vmíchejte houby a maso, osolte, opepřete a přidejte kmín.
-
Podlijte vodou a duste do změknutí masa, asi 60 minut. Poté můžete šťávu zaprášit moukou.
-
Ke konci dušení uvařte podle návodu rýži, podávejte ji s masem.