Hovězí svíčková na pepři s restovanými bramborami a zelenými fazolkami
Vyzkoušejte báječnou hovězí svíčkovou na pepři. Tento recept zvládnou i začátečníci na jedničku! Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.
- 4 porce
- 90 min.
- 608 kcal.
Ingredience
800 g hovězí svíčkové
4 lžíce olivového oleje
200 g zelených fazolí
600 g brambor (typu A)
4 jarní cibule
čerstvý rozmarýn
1 špetka soli
1 špetka pepře
Postup přípravy
-
Hovězí svíčkovou nakrájejte na 8 plátků o síle 3 cm a naklepejte je hřbetem ruky.
-
Připravte si směs z olivového oleje, pepře a soli. Nechte v ní maso marinovat minimálně 1 hodinu, ideálně přes noc.
-
Maso grilujte na rozpáleném grilu, každou stranu 3 minuty.
-
Cibulku a brambory nakrájejte na kolečka a orestujte na oleji.
-
Přidejte fazolové lusky, rozmarýn, sůl a pepř. Restujte do změknutí, asi 15 minut.