Recepty Hlavní jídla S masem Hovězí žebra s ostružinovým dipem
Ingredience
1,6 kg hovězích žeber
500 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
3 kuličky nového koření
Na dip
2 lžíce másla
2 jarní cibulky
4 stroužky česneku
200 g ostružin
2 lžíce medu
1 lžíce nastrouhaného zázvoru
2 lžíce rajčatového protlaku
1 chilli paprička
čerstvá petrželka
čerstvý koriandr
sůl
pepř
Postup přípravy
1
Hovězí žebra povařte 1 hodinu ve vodě s kořenovou zeleninou, novým kořením, solí a pepřem.
2
Uvařená žebra osolte, opepřete a zabalte do alobalu.
3
Žebra v alobalu vložte na gril a pomalu grilujte. Bude to trvat přibližně další 1 hodinu, maso se musí snadno odpojit od kosti.
4
Mezitím v hlubší pánvičce na másle orestujte nadrobno nasekanou jarní cibulku.
5
Přidejte nasekaný česnek, celé ostružiny (část si jich nechte stranou na ozdobu), med a nastrouhaný zázvor.
6
Přidejte protlak, nasekané chilli a bylinky.
7
Směs pomalu redukujte, přibližně 10 minut. V případě potřeby podlijte vodou.
8
Hotová žebra zalijte ostružinovým dipem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 15. 5. od 8:00 do 21. 5. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/12_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4