Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Hrášková polévka s mátou

Hrášková polévka s mátou

Krémová hrášková polévka s mátou je chutná a svěží. Díky čerstvé mátě dostane polévka novou chuť, kterou musíte vyzkoušet.

  • 4 porce
  • 20 min.
  • 572 kcal

Ingredience

1 lžíce másla

1 šalotka

1 stroužek česneku

1 brambora (středně velká)

500 ml zeleninového bujónu

400 g mraženého zeleného hrášku (nebo čerstvého)

100 g kořenové petržele

2 snítky mátových listů

100 ml smetany ke šlehání

sůl

mletý černý pepř (čerstvě mletý)

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji orestujeme nakrájenou cibulku s česnekem dozlatova. Přidáme bramboru pokrájenou na malé kostičky a vývar. Přivedeme k varu a povaříme 10 minut doměkka.

  2. Přidáme hrášek a petrželku, přiklopíme a necháme 3 minuty pobublával. Vhodíme mátu a polévku promixujte tyčovým mixérem. Vmícháme smetanu a dochutíme solí a mletým pepřem.

  3. Pokud je polévka příliš hustá, můžeme ji ještě zředit vodou a zahřejeme ji, ať se všechny suroviny společně promíchají. Podáváme ji ozdobenou lístky máty a čerstvě mletým pepřem.