
Zahřejte se hráškovou polévkou s uzeným lososem, která je ideální pro podzimní sychravé počasí.
350 g mraženého zeleného hrášku
1 l zeleninového bujónu
1 šalotka
1 lžíce másla
uzený losos
1 dcl smetany ke šlehání
sůl
mletý černý pepř
Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme hrášek. Po chvilce přilijeme vývar, přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut.
Poté polévku rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a zjemníme smetanou.