Hruškový celozrnný páj

Upečte si hruškový páj z celozrnné mouky! Tento skvělý dezert zvládnete s naším receptem za rovných 65 minut. Tesco Recepty - čerstvá inspirace.

Popis

Tip: Ozdobte meduňkou či mátou. Můžete přidat i nastrouhanou čokoládu.

500 g špaldové celozrnné mouky (nebo pohankové mouky)

6 lžic třtinového cukru (hnědého)

200 g másla

10 lžic polotučného mléka

6 hrušek

2 kelímky polotučného tvarohu

3 vejce

120 g vlašských ořechů (nebo mandlových plátků)

Z mouky, cukru, másla a mléka připravte těsto. Může se lehce drobit, ale nevadí to, protože na něj pak budeme dávat tvaroh, který vše spojí.
Těsto nechte hodinu odpočinout v lednici.
Kulatou formu vymažte máslem.
Do formy rozválejte těsto a roztlačte ho prsty až k okrajům. Propíchejte ho vidličkou.
Těsto můžete lehce předpéct, asi 10 minut na 160 °C. Ale není nutné.
Oloupejte hrušky a zbavte je jádřince. Shora je podélně nakrájejte. Hrušky můžete pokapat citronem, aby nezačaly hnědnout. Lehce je pocukrujte.
Do tvarohu rozmíchejte vejce a 4 lžíce cukru.
Vzniklou hmotu rozetřete na těsto a rovnoměrně dokola na ni položte hrušky. Posypte ořechy.
Pečte v troubě rozehřáté na 180 °C asi 45 minut.