Ingredience
1 kg
hrušek
1
citron
2 lžíce
třtinového cukru
3
hřebíčky
2 ks
badyánu
1
celá skořice
Postup přípravy
1
Hrušky omyjte, rozkrojte na měsíčky a zbavte jádřinců.
2
Vložte hrušky do hrnce s 500 ml vody. Přidejte vymačkanou šťávu z citronu, cukr a koření.
3
Vařte podle pevnosti hrušek, přibližně 3 minuty.
4
Hrušky dejte do vymytých zavařovacích sklenic, zalijte je zálivkou až po okraj. Sklenice pevně uzavřete víčkem.
5
Pokud kompot hned nespotřebujete, raději jej sterilujte, například v myčce nádobí na nejvyšší stupeň.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
