Hustá obědová polévka s hovězím masem a kořenovou zeleninou
Vydatná polévka vhodná i ke svátečnímu obědu.
- 4 porce
- 60 min.
- 137 kcal.
Ingredience
400 g hovězí polévkové směsi
1 cibule
2 stroužky česneku
4 mrkve
2 kořenové petržele
1 červená řepa
sůl
celý pepř
bobkový list
olivový olej
petrželka
Postup přípravy
-
V hlubokém hrnci na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme na kousky nakrájené hovězí a krátce orestujeme. Poté zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel a řepu. Dochutíme celým pepřem, špetkou soli a bobkovým listem.
-
Vaříme na mírném plameni 45 minut.
-
Podáváme s petrželkou a čerstvým chlebem.