Hutná zimní zeleninová polévka
Připravte si takovou zeleninovou polévku, která vás během zimních měsíců zahřeje. Díky svým ingrediencím vás také zasytí na dlouhou dobu.
- 5 porcí
- 30 min.
- 88 kcal.
Ingredience
1 cibule
2 mrkve
½ celeru
2 brambory
200 g růžičkové kapusty
70 g hnědé čočky
1 špetka kmínu
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 špetka mleté kurkumy
1 lžička olivového oleje
voda (dle potřeby)
Postup přípravy
-
Na rozpáleném oleji si v hrnci orestujeme nakrájenou cibuli.
-
Přídáme mrkev, celer, kapustičky a brambory. Opepříme, přidáme kmín, kurkumu a vše promícháme.
-
Zalijeme dostatečným množstvím vody a necháme povařit.
-
Přidáme čočku, osolíme a vaříme do změknutí.