Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty)

Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty)

Hledáte něco k vínu? Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty) je to pravé pohoštění.

  • 1 porce
  • 30 min.

Popis

TIP: Prosciutto necháme v obchodě nakrájet na pěkné, silnější plátky. Pokud vezmeme průhledné, moc kvalitní rolky z nich neuděláme. Budou se přinejlepším rozpadat a tvořit se v nich nežádoucí praskliny nebo otvory.

Ingredience

Prosciutto Crudo (podle potřeby)

ricotta (podle potřeby)

rukola (není nutné)

Postup přípravy

  1. Vezmeme plátky prosciutta a rozprostřeme doprostřed ricottu (ev. smíchanou s kousky rukoly nakrájené najemno).

  2. Zabalíme do kulaté rolky.

  3. Můžeme podávat posypané rukolou.

  4. Rolky je také dobře nakrájet na menší kousky. Záleží čím je plníme. U rolky s kozím sýrem se například vyplatí udělat menší 1-2 cm kolečka. To samé by se dalo aplikovat třeba i na náplň z ricotty. Vyzkoušení necháme na vás :-)