Italské lasagne vhodné i pro dietu
Myslíte si, že když držíte dietu, musíte se této pochoutky na nějaký čas zřeknout? Nebojte se! Existuje i jejich dietnější varianta, která je bez bešamelu. Chuti to neubere. Neomezujte se a připravte si lasagne vhodné i pro dietu!
- 4 porce
- 90 min.
- 739 kcal.
Ingredience
500 g mletého hovězího masa
250 g lasagní
1 kg rajčat
½ lžíce krystalového cukru
100 g parmazánu
2 cibule (velké)
3 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného oregana
sůl
Postup přípravy
-
Lasagne si na 5 minut namočíme do studené vody, aby trošku změkly.
-
Rajčata si spaříme, oloupeme z nich slupku a nakrájíme je na osminky. Ve velkém hrnci je vaříme s troškou vody asi 15 minut, dokud nebudou měkká. Potom je stáhneme z plamene a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podle chuti osolíme a dosladíme.
-
Na pánvi si na olivovém oleji orestujeme cibule a česnek nakrájené nadrobno. Potom přidáme hovězí maso a restujeme dozlatova.
-
K orestovanému masu přidáme rozmixovaná rajčata, povaříme 15 minut a dochutíme oregánem.
-
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Připravíme si pekáček, do kterého vršíme střídavě plátky lasagní s rajčatovo - masovou směsí. Nakonec hojně zasypeme parmazánem.
-
Pečeme 40 minut.