Recepty Hlavní jídla Těstoviny Italské špagety carbonara s prosciuttem crudem, parmazánem a čerstvou petrželkou

Ingredience

200 g Tesco Italiano Prosciutto Crudo

500 g Tesco Italian Spaghetti

100 g parmazánu

4 žloutky

1 lžíce másla

hrst čerstvé petrželky

mořská sůl

čerstvý mletý pepř

Tesco extra panenský olivový olej

Popis

TIP 1: Závěrečný proces smíchání těstovin se žloutkovou směsí proveďte co nejrychleji. V pánvi musí zůstat horkost, aby se žloutky prohřály.

TIP 2: Petrželovou nať můžeme nasekat a vmíchat přímo do hotových těstovin. Použít můžeme i lístky bazalky.

TIP 3: Máte rádi pikantní jídlo? Přidejte do těstovin čerstvou na drobno nakrájenou chilli papričku!

Postup přípravy

1

Do velkého hrnce dáme vařit osolenou vodu. Solí nešetříme, na 500 g těstovin použijeme jednu a půl lžičky mořské soli.

2

Do vroucí vody dáme vařit špagety, vaříme je nejlépe na skus, podle času uvedeného na obalu.

3

Na rozpálenou pánev nalijeme cca lžíci extra panenského olivového oleje a přidáme máslo. Šunku nakrájíme na menší kousky a osmažíme ji dozlatova.

4

Parmazán nastrouháme na jemno. V misce vyšleháme žloutky společně se sýrem. Směs ochutíme čerstvě namletým pepřem a solí.

5

Hotové špagety slijeme a ihned přidáme k opečené šunce. Vše zalijeme žloutkovou směsí, důkladně promícháme a odstavíme z plotny.

6

Špagety necháme chvíli odpočinout a podáváme je zdobené petrželkou.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 21. 8. od 8:00 do 27. 8. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/26_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4