Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Italský rajčatový krém s mozzarellou a bazalkou

Italský rajčatový krém s mozzarellou a bazalkou

Stýská se vám po teplém počasí, horkém slunci, rozpálených plážích a hlavně po skvělém italském jídle? Tak nečekejte na dovolenou a nalaďte se už teď! Italský rajčatový krém s mozzarellou a bazalkou vás dostane do té pravé nálady

  • 4 porce
  • 25 min.
  • 442 kcal

Popis

TIP: K polévce podávejte čerstvé pečivo.

Ingredience

500 g loupaných rajčat (v konzervě)

1 lžíce olivového oleje

3 stroužky česneku

1 cibule (menší)

500 ml zeleninového bujónu

1 bobkový list

1 mozzarella

2 snítky čerstvé bazalky

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Na rozpáleném olivovém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme posekaný česnek, který necháme provonět. Potom až do hrnce dáme i rajčata, zeleninový vývar, bobkový list, osolíme a opepříme a vaříme 15 minut.

  2. Po uplynulé době vyjmeme bobkový list a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na krém.

  3. Horký krém podáváme v hlubších miskách, kde ho ještě dozdobíme plátkem mozzarelly a snítkou bazalky.