Jabčák
Autor
Vlasta V.
Tovačov
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Autorův příběh
Do knihy receptů si ho zapsala moje maminka v roce 1926, když navštěvovala školu pro hospodyňky v Ústavu hraběte Pöttinga v Olomouci. Moučník jsme doma dělávali velice často. Vždy hodně chutnal i návštěvám, tak recept se hodně rozdával. Já ho peču často, protože je jednoduchý na přípravu, pěkný pro oko a velice osvěžující.
Ingredience
10 dkg másla
6 dkg cukr (mletý)
2 žloutky
14 dkg hladké mouky
½ lžičky citronové kůry
60 dkg nakrájených jablek (oloupaných)
3 hřebíčky
1 ks skořice
5 dkg cukru
2 bílky
10 dkg cukru
Autorův příběh
Do knihy receptů si ho zapsala moje maminka v roce 1926, když navštěvovala školu pro hospodyňky v Ústavu hraběte Pöttinga v Olomouci. Moučník jsme doma dělávali velice často. Vždy hodně chutnal i návštěvám, tak recept se hodně rozdával. Já ho peču často, protože je jednoduchý na přípravu, pěkný pro oko a velice osvěžující.
Postup přípravy
1
Z másla, cukru, žloutků, hladké mouky a citronové kůry uděláme těsto a dáme do lednice odpočinout. Jablka necháme podusit s hřebíčkem a skořicí a 5 dkg cukru (podle kyselosti jablek). Na pečící papír si nakreslíme kruh o průměru 20 cm, papír obrátime na plech. Těsto rozdělíme na dva díly a z každého uděláme placku na předkreslený kruh. Upečeme do růžova. Po upečení spojíme kruhy dušenými jablky, horní vrstva jsou jablka. Ušleháme sníh ze dvou bílků a 10 dkg cukru do tuha. Sněhem potřeme celý povrch dortu a posypeme sekanými oříšky. Dáme zapéct do trouby na 185 stupňů 20 minut do růžova, až je povrch trochu zatvrdlý.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 10. 7. od 8:00 do 16. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/20_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4