
Jablečná přesnídávka s mrkví udělaná doma je to pravé pro naše nejmenší. A co vy? Máte už zásoby přesnídávek?
600 g jablek
100 ml vody
5 mrkví (menších)
3 lžičky mleté skořice
krystalový cukr (podle chuti)
Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev dáme vařit do vroucí vody.
Nakrájená jablka zalijeme 100 ml vody a přivedeme k varu. Vaříme je do měkka. Jablka vaříme odděleně od mrkve. Vody nesmí být příliš mnoho, aby nám v ní jablka neplavala. Pokud se během vaření voda vypaří, podle potřeby ji doplňte.
Hotovou mrkev zcedíme a přidáme k jablkům. Jablka i mrkev rozmixujeme přímo ve vodě. Přesnídávku podle chuti osladíme a přidáme skořici.
Přesnídávku naplníme do sklenic a sterilizujeme je 20 minut na 85 °C.