Ingredience
400 ml mléka
200 g polohrubé mouky
2 vejce
2 loupaná a nastrouhaná jablka
špetka skořice
1 balíček vanilkového cukru
špetka soli
tuk na smažení
250 g cukru
150 g zakysané smetany
Popis
Tip: Místo karamelu můžete použít také čokoládu a šlehačku.
Postup přípravy
Z mléka, mouky, vajec a strouhaných jablek vytvořte řídké těsto.
Přidejte také špetku skořice a balíček vanilkového cukru. Promíchejte a nechte těsto odležet.
Palačinky pečte na rozpálené pánvi potřené tukem.
Připravte karamel: Do kastrůlku dejte cukr a 4 lžičky vody. Směs vařte za stálého míchání, aby se cukr nepřipálil. Jakmile vznikne sirup, je karamel hotový.
Palačinky zdobte zakysanou smetanou a karamelem.
