Jablka v karamelu třikrát jinak
Zakousněte se do podzimního mlsu. Jablka v karamelu třikrát jinak stojí za to.
- 6 porcí
- 20 min.
- 267 kcal.
Popis
TIP 1: Zkuste i jiné polevy, čokoládovou či citronovou. Variant je mnoho.
Ingredience
6 jablek
400 g třtinového cukru
200 ml vody
Na ozdobu
cukrářské zdobení
arašídy (nesolené)
mandlové plátky
Postup přípravy
-
Jablka pečlivě omyjeme a osušíme. Aby se nám při máčení v karamelu lépe držela, zapíchneme do nich špejle. Arašídy nasypeme do sáčku a rozdrtíme paličkou na maso.
-
Vodu nalijeme do hrnce a nasypeme do ní cukr. Směs přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Po 15 minutách nám směs zkaramelizuje.
-
Jablka naskládáme na pečící papír, vezmeme si lžíci a jablka polijeme karamelem. Hned je posypeme arašídy, mandlemi nebo zdobením.
-
Jablka odložíme na pečící papír, kde necháme karamel ztuhnout.