Ingredience
250 ml
polotučného mléka
1
vejce
180 g
hladké mouky
5
jablek
1 balíček
vanilkového cukru
½ lžičky
mleté skořice
1 špetka
soli
moučkový cukr (na posypání)
slunečnicový olej (nebo máslo na opékání jablek v županu)
Postup přípravy
1
Všechny sypké směsi smícháme a postupně za stálého míchání přidáváme do rozšlehaného mléka s vajíčkem. Těsto do, kterého později budete přidávat jablka by mělo být hustší než na palačinky. Až budete mít těsto dostatečně husté, budete v něm jablka vajadřincované a bez slupky nakrájené na tenké plátky máčet v těstíčku. Na rozžhavené pánvi budeme pokládat jablka omáčená v těstíčku. Hotové a osmažené jablka posypeme moučkovým cukrem a dle chuti i čerstvou skořicí a zakysanou smetanou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
