Ingredience
1 l
zeleninového bujónu
150 g
jáhel
1
mrkev (menší)
1
kedlubna
1
petrželka
1 lžíce
másla (rozpuštěného)
čerstvá petrželka (nebo jiné bylinky na ozdobu)
sůl
Popis
TIP: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!
Postup přípravy
1
Před vařením jáhly několikrát spaříme horkou vodou, odstraní se tak jejich hořká chuť.
2
Dáme vařit vývar, posolíme, přidáme jáhly a vaříme asi 20 minut do poloměkka.
3
Do polévky přidáme nakrájenou zeleninu nakrájenou na kousíčky a povaříme dalších 10 minut.
4
Polévku nakonec zjemníme lžící másla a dozdobíme bylinkami.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
