Jahodová bábovka
Bábovka může chutnat ještě lépe díky jahodám. Udělejte si jahodovou bábovku, je snadná a rychlá.
- 4 porce
- 60 min.
- 933 kcal.
Popis
TIP: Nedaří se vám bábovku vyklopit z formy? Pomůže vám namočená utěrka, kterou stačí přikrýt bábovku asi na dvě minuty.
Ingredience
200 g jahod
300 g polohrubé mouky
250 g másla
200 g moučkového cukru
1 balíček prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
4 vejce
1 citron (3 lžičky šťávy)
máslo (na vymazání)
Na posypání
moučkový cukr
Postup přípravy
-
Připravíme si nejprve jahody. Jahody očistíme a nakrájíme na kostky.
-
Máslo necháme změknout. Máslo, cukr a vajíčka vyšleháme pomocí mixéru. Přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a citronovou šťávu.
-
Znovu vyšleháme do hladkého těsta. Těsto by mělo mít řidší konzistenci. Pokud je příliš husté, přidáme trochu mléka. Nakonec do těsta vmícháme nakrájené jahody.
-
Připravíme si troubu a formu na bábovku. Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a nalijeme do ni připravené těsto.
-
Bábovku pečeme asi 40 minut. To, že je hotové, poznáme snadno pomocí špejle, kterou stačí do bábovky zapíchnout. Hotovou bábovku vyklopíme z formy a můžeme podávat.