
Ke zmrzlině, na palačinky či lívance, nebo k jahodovým knedlíkům a dalším dezertům je ideální jahodová omáčka. Můžete si ji zmrazit a podle potřeby použít, Připravte si ji společně s námi.
300 g jahod
120 g krystalového cukru
7 lžic vody
1 lžíce solamylu
Dvě lžíce vody smícháme se solamylem tak, aby se pěkně rozpustil. Zbytek vody dáme vařit společně s očištěnými a na kousky nakrájenými jahodami.
Omáčku ochutíme cukrem a smícháme se solamylem. Promícháme a necháme povařit. Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem a podáváme.