Jahodová panna cotta
Dopřejte si po vydatném jídle sladkého pohlazení v podobě jahodové panna cotty, která dozajista stojí za hřích.
- 2 porce
- 35 min.
- 210 kcal.
Popis
TIP: Pokud chcete mít panna cottu sladší, přidejte k vaření i třtinový cukr, aby se Vám stihl rozpustit.
Ingredience
500 g jahod
140 g řeckého jogurtu
4 lžíce mandlového mléka
třtinový cukr
2 lžičky želatiny (rostlinné)
Postup přípravy
-
Jahody očistíme, omyjeme a vhodíme do mixéru. Přidáme řecký jogurt, mléko a vše rozmixujeme na hladký krém. Ten pak vlijeme do hrnce a necháme ho vařit.
-
Jakmile nám jahodový krém začne probublávat, odstavíme ho z plotny, vmícháme 2 lžičky želatiny a už dále nevaříme.
-
Metličkou vše promícháme, nalijeme do mističek a necháme do druhého dne vychladnout v lednici.