Jahodovo-smetanový dortík s čokoládovými plátky
O tento hříšně dobrý dezert jsme se museli s vámi podělit. Jahodovo-smetanový dortík s čokoládovými plátky nic nepřekoná.
- 1 porce
- 15 min.
- 1405 kcal.
Popis
TIP: Dezert podávejte ihned, než šlehačka spadne. V opačném případě použijte ztužovač, aby vydržela krásně nadýchaná.
Ingredience
250 g jahod
150 g čokolády
180 ml smetany ke šlehání
moučkový cukr (na dozdobení)
mátové listy
Postup přípravy
-
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a vyrovnáme tak, aby nám po ztuhnutí vznikla tenká placka. Dáme vychladit do ledničky. Za 2 hodiny, když je čokoláda krásně ztuhlá, ji opatrně nakrájíme na čtverce.
-
Jahody si nakrájíme na kousky, smetanu vyšleháme v tuhou šlehačku. Střídavě prokládáme s čokoládovými plátky a nakonec ozdobíme moučkovým cukrem, mátovými lístečky a půlkami jahod.