Jahodový koláč s marmeládou a kousky jahod

Ingredience

Těsto

250 g polohrubé mouky

120 g másla

120 ml vody

špetka soli

žloutek na potření

Jahodová náplň

500 g jahod

100 g jahodové marmelády

200 ml vody

150 g cukru

3 lžíce škrobu

Postup přípravy

1

Máslo vyndáme z lednice a necháme ho při pokojové teplotě změknout. Abychom si celý proces urychlili, nakrájíme máslo na menší kousky, změkne snadněji.

2

Měkké máslo, sůl a mouku smícháme, přidáme studenou vodu a vypracujeme těsto. Pokud se bude těsto drolit, stačí přidat trochu vody. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do ledničky na 4 hodiny.

3

Mezitím máme dostatek času na přípravu sladké jahodové náplně. Jahody nakrájíme na menší kousky a dáme je do hrnce. Ovoce pocukrujeme a vaříme na mírném plameni.

4

Jakmile začnou jahody pouštět šťávu, je čas směs zahustit. V hrníčku smícháme vodu se škrobem a směs přidáme k jahodám. Jahodovou náplň vaříme ještě 10 minut, dokud nezhoustne.

5

Jahodovou náplň necháme vychladnout a smícháme ji s marmeládou.

6

Asi ⅔ těsta oddělíme a vyválíme z něj placku, se kterou vyložíme dno a okraje formy na koláč. Přebytečné těsto odřízneme.

7

Na těsto nalijeme připravenou jahodovou náplň. Ze zbytku těsta vyválíme druhou část, kterou položíme na vrch koláče a spojíme s druhou polovinou těsta.

8

Aby měla kudy unikat pára, nařízneme střed koláče nožem. Koláč potřeme žloutkem a dáme péct do předehřáté trouby na 200 °C. Pečeme 15 minut. Po 15 minutách teplotu trouby snížíme na 170 °C a pečeme ještě 20 minut.

9

Hotový koláč necháme vychladnout a můžeme podávat.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 16. 10. od 8:00 do 22. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4