Ingredience
1 svazek
ředkviček (listových)
1
cibule (velká)
4
brambory (malé)
1 kostka
zeleninového bujónu (BIO)
1 lžíce
másla (přepuštěného)
2 lžíce
ricotty
sůl
Postup přípravy
1
Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na kostičky nakrájené ředkvičky a brambory.
2
Necháme cca 3 minuty restovat. Přidáme vodu, zeleninový bujón, ředkvičkové listy a necháme vařit. Jakmile je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na hladký krém.
3
Vmícháme ricottu, ochutíme solí a můžeme podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
