Recepty Hlavní jídla Ryby Jarní rolky s tahini dipem
Ingredience
10 kusů rýžový papír
1 velká mrkev
1 velká okurka
½ velké červené papriky
¼ šálku červené zelí (nasekané)
1 avokádo
5 velkých list salátu (hlavkového)
20 oloupané krevety
čerstvý koriandr
sezamová semínka
Na dip
¼ šálku tahini pasta
2 lžičky sójové omáčky
1 lžičku limetkové šťávy
Postup přípravy
1
Rýžové papíry připravíme podle návodu na obalu. Měly by být ohebné, ale pevné.
2
Nesmějí být mokré, jemně je osušíme. Krevety uvaříme a pokud je třeba, oloupeme.
3
Zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, koriandr nadrobno nasekáme, salátové listy rozdělíme na polovinu.
4
Na každý papír umístíme několik kousků z každé zeleniny, na ni položíme polovinu listu salátu a 4 plátky krevet.
5
Snažíme se, aby byly suroviny umístěny v dolní třetině papíru, natěsno a raději méně. Při rolování můžeme případně přidat více zeleniny.
6
Papír se zeleninou napevno srolujeme. Nejprve kouskem okraje rýžového papíru překryjeme odkrojenou část zeleniny a potom z vedlejší strany začínáme rolovat natěsno.
7
Dip: Vše spolu smícháme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
před 3 měsíci