Játra na cibulce v lahodné omáčce
Potrpíte si na tradičních jídlech? Tak potom zpozorněte! Na scénu přichází největší klasika mezi klasikami. Vyzkoušejte játra na cibulce podle našeho receptu.
- 3 porce
- 40 min.
- 291 kcal.
Popis
TIP: Játra na cibulce podávejte s čerstvým chlebem či s rýží.
Ingredience
400 g vepřových jater
1 cibule (větší)
1 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce hladké mouky
1 lžička kmínu
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Na pánvi si rozpálíme olej. Přidáme cibuli pokrájenou na libovolné kousky a očištěná játra, krátce osmahneme a zalijeme vodou. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a vaříme 25 minut.
-
Hladkou mouku si rozmícháme v trošce vody. Směs přidáme k játrům a rychle mícháme, aby se nám neutvořily hrudky. V případě potřeby ještě omáčku osolíme či opepříme.