Ingredience
500 g
husích jater
1
cibule (velká)
1 lžička
soli
½ lžičky
pepře
5 lžic
kečupu
½ lžičky
drceného chilli
1 lžička
mleté papriky
1 lžíce
sójové omáčky
1 lžíce
worcestrové omáčky
3
vejce (jen žloutky)
1 lžička
solamylu
100 ml
vody
slunečnicový olej
Popis
TIP: Pikantní játra podávejte s chlebem či s hranolkami.
Postup přípravy
1
Na pánvi si rozpálíme olej. Přidáme pokrájená játra na menší kousky a cibuli na kolečka. Krátce orestujeme.
2
V míse smícháme sůl, pepř, kečup, chilli, papriku, sojovou a worcesterskou omáčku, solamyl a žloutky. Směs přilijeme k játrům. Zamícháme, přidáme vodu a necháme povařit 10 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
