Jemná bramborová polévka s nízkým obsahem laktózy s kousky lososa a špenátem
Libujete si v netradičních chutích. Bingo! Protože tato polévka je přesně to pravé pro vás. Je krémově jemná se šťavnatými kousky lososa a svěžím špenátem. Kdo by odolal…
- 3 porce
- 30 min.
- 323 kcal.
Ingredience
600 ml vody
300 g brambor
300 g lososových filetů
100 ml smetany ke šlehání bez laktózy
1 lžička bramborového škrobu
1 červená cibule
100 g čerstvých špenátových listů
1 citron (šťáva z půlky)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Dáme je do hrnce společně s osolenou vodou a přivedeme k varu. Vaříme, dokud nebudou brambory poloměkké.
-
Filety lososa pokrájíme na kostky a přidáme do hrnce. Vaříme dalších 5 minut. Poté přidáme smetanu, bramborový škrob a povaříme. Dosolíme, dopepříme a dochutíme citronovou šťávou.
-
Polévku servírujeme do misek. Až na úplný závěr přidáme lístky špenátu a pokrájenou červenou cibuli.