Jemná lososová pěna s koňakem
Jemnou lososovou pěnou neurazíte žádnou luxusní oslavu, ani posezení s kamarády.
- 6 porcí
- 10 min.
- 219 kcal.
Popis
TIP: Krém lze upravit do formiček a servírovat ke krekrům nebo si ho můžete namazat na chlebíčky a obložit plátkem citrónu.
Ingredience
300 g uzeného lososa
250 g mascarpone
2 lžíce koňaku
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Losos rozmixujeme na kaši v mixéru.
-
Přendáme ho do misky, přidáme mascarpone a vařečkou třeme do hladké pěny.
-
Nakonec dochutíme koňakem, solí a pepřem.