Ingredience
500 g
vepřového bůčku
2 lžičky
mletého kmínu
2 lžičky
mleté papriky
2 lžičky
soli
1 stroužek
česneku
50 g
vepřového sádla
2 lžíce
plnotučné hořčice
200 ml
vody
Popis
TIP: Pomazánku naplníme do zavařovacích sklenic. V lednici vydrží až 7 dní.
Postup přípravy
1
Česnek oloupeme a prolisujeme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Bůček ze všech stran osolíme, okmínujeme, vetřeme papriku a česnek.
2
Bůček dáme do pekáče a podlijeme vodou. Zakrytý ho pečeme 3,5 hodiny.
3
Upečené maso nakrájíme na menší kousky, přidáme sádlo, hořčici a výpek. Pořádně rozmixujeme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
