Ingredience
2 lžičky
olivového oleje
3 stroužky
česneku (velké)
1 lžička
soli
½ lžičky
čerstvé červené papriky (mleté)
800 g
rajčat (krájených)
1½ šálky
zeleninového bujónu
½ šálku
smetany na vaření
mletý černý pepř
čerstvá bazalka (listy podle chuti)
sůl
Na zdobení
čerstvá bazalka (listy)
popcorn
Postup přípravy
1
Na pánvi na horkém olivovém oleji osmažíme prolisovaný česnek s červenou paprikou, dokud česnek není voňavý (ne hnědý). Přidáme sůl.
2
Přidáme rajčata, zeleninový vývar a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut.
3
Rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu a najemno nakrájenou bazalku. Dochutíme.
4
Ozdobíme bazalkovými lístky a popcornem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
