Jidášky

Ingredience

170 ml plnotučného mléka

20 g (nebo 10 g) čerstvého droždí (sušeného)

70 g krupicového cukru

350 g hladké mouky

150 g polohrubé mouky

1 lžička soli

70 g másla

1 žloutek

1 vejce na potření

med na potření

Popis

Tip: Hotové jidášky můžete posypat sezamovými semínky.

Postup přípravy

1

Do mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr a nechte na teplém místě vzejít kvásek.

2

V míse smíchejte obě mouky se solí, rozehřátým máslem (pozor, nesmí být horké) a žloutkem. Nakonec vmíchejte vzešlý kvásek.

3

Vypracujte těsto. Přikryjte jej potravinářskou fólií nebo čistou utěrkou a nechte v teple alespoň 40 minut kynout. Zdvojnásobí svůj objem.

4

Těsto rozdělte na 20 stejně velkých dílů. Vyválejte z nich delší prameny a smotejte je do uzlu.

5

Uzly dejte na plech vyložený pečicím papírem. Nechte je ještě 20 minut kynout v teple.

6

Uzly potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě při 160 °C dozlatova, asi 15 až 20 minut.

7

Horké jidášky potřete medem.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 16. 10. od 8:00 do 22. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4