Jidášky
Ingredience
170 ml plnotučného mléka
20 g (nebo 10 g) čerstvého droždí (sušeného)
70 g krupicového cukru
350 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
1 lžička soli
70 g másla
1 žloutek
1 vejce na potření
med na potření
Popis

Tip: Hotové jidášky můžete posypat sezamovými semínky.

Postup přípravy
1
Do mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr a nechte na teplém místě vzejít kvásek.
2
V míse smíchejte obě mouky se solí, rozehřátým máslem (pozor, nesmí být horké) a žloutkem. Nakonec vmíchejte vzešlý kvásek.
3
Vypracujte těsto. Přikryjte jej potravinářskou fólií nebo čistou utěrkou a nechte v teple alespoň 40 minut kynout. Zdvojnásobí svůj objem.
4
Těsto rozdělte na 20 stejně velkých dílů. Vyválejte z nich delší prameny a smotejte je do uzlu.
5
Uzly dejte na plech vyložený pečicím papírem. Nechte je ještě 20 minut kynout v teple.
6
Uzly potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě při 160 °C dozlatova, asi 15 až 20 minut.
7
Horké jidášky potřete medem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 17. 7. od 8:00 do 23. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/21_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4