
Lehká jogurtová omáčka, která se báječně hodí k drůbežímu masu.
400 g bílého jogurtu (BIO)
3 stroužky česneku
½ okurky
1 limetka
sůl
mletý černý pepř
čerstvý kopr (podle chuti)
V misce smícháme bílý jogurt s prolisovaným česnekem, špetkou soli a pepř.
Poté přidáme nadrobno nakrájenou okurku a šťávu z půlky limetky. Důkladně promícháme a necháme odležet v chladu alespoň jednu hodinu.
Hotovou omáčku ozdobíme čerstvým koprem. Milovníci kopru ho mohou přidat i do samotné omáčky.