Ingredience
1 kelímek
bílého jogurtu
3
vejce
1
citron (jen kůra)
400 g
krupicového cukru
150 ml
mléka
750 g
polohrubé mouky
1 balíček
prášku do pečiva
150 ml
slunečnicového oleje
1 špetka
soli
1 balíček
vanilkového cukru
máslo
Na ozdobu
1 kelímek
bílého jogurtu
1 hrst
mražených malin
1 hrst
jahod
1 hrst
borůvek
Postup přípravy
1
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s cukrem, aby vznikla hladké pěna. Přidáme jeden bílý jogurt, citronovou kůru a olej.
2
Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a vanilkovým cukrem. Přidáme směs žloutků, jogurtu a cukru, dobře promícháme. Přidáme mléko a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
3
Směs nalijeme do máslem vymazané formy a dáme péct do trouby na 180°C. Pečeme asi 40 minut dozlatova.
4
Koláč podáváme s jogurtem a posypaný čerstvým ovocem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
