Ingredience
500 g
kapřích filetů
3 stroužky
česneku
1 lžička
soli
100 ml
bílého vína
50 ml
worcestrové omáčky
Na obalení
50 g
hladké mouky
30 g
strouhanky
1 lžíce
bramborového škrobu
1 lžička
mleté papriky
1 lžička
mletého zázvoru
1 lžička
mletého kmínu
slunečnicový olej
Postup přípravy
1
Filety nakrájejte na 1 cm silné nudličky, a pokud je potřeba, zbavte je kůže.
2
V misce smíchejte víno, worcester, sůl a prolisovaný česnek. Do této marinády alespoň na hodinu naložte kapra.
3
V jiné nádobě smíchejte všechny ingredience na obalení.
4
Marinované kousky kapra obalte v připravené směsi a na oleji smažte dozlatova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
