Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Kapří hranolky

Kapří hranolky

Vánoce bez kapra? To by nebylo ono. Záleží jen na vás, jakému způsobu přípravy dáváte přednost. Vůně smažených rybích hranolků je lákadlem hlavně pro toho, kdo si chce pochutnat na rybě bez kostí. Zamilují si je i děti, pro které je slovo „hranolky“ téměř

  • 80 min.
  • 299 kcal

Ingredience

500 g kapřích filetů

3 stroužky česneku

1 lžička soli

100 ml bílého vína

50 ml worcestrové omáčky


Na obalení

50 g hladké mouky

30 g strouhanky

1 lžíce bramborového škrobu

1 lžička mleté papriky

1 lžička mletého zázvoru

1 lžička mletého kmínu

slunečnicový olej

Postup přípravy

  1. Filety nakrájejte na 1 cm silné nudličky, a pokud je potřeba, zbavte je kůže.

  2. V misce smíchejte víno, worcester, sůl a prolisovaný česnek. Do této marinády alespoň na hodinu naložte kapra.

  3. V jiné nádobě smíchejte všechny ingredience na obalení.

  4. Marinované kousky kapra obalte v připravené směsi a na oleji smažte dozlatova.