Ingredience
600 g
růžičkové kapusty
4
šalotky
2 stroužky
česneku (2 až 3)
500 g
mletého masa míchaného
1 lžíce
tymiánu
1 lžíce
majoránky
1 lžička
mleté kurkumy
1
vejce
strouhanka
řepkový olej
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
Popis
Tip: Podávejte s uvařenými bramborami.
Postup přípravy
1
Celé omyté kapustičky předvařte ve vodě do měkka, asi 5 minut. Poté je sceďte a nechte vychladnout.
2
Šalotku a česnek nasekejte nadrobno, krátce orestujte na oleji a také nechte vychladnout.
3
Smíchejte mleté maso, nasekané kapustičky, šalotku a česnek. Osolte, opepřete a vmíchejte koření.
4
Přidejte vejce, podle potřeby zahustěte strouhankou.
5
Placky smažte na oleji z obou stran dozlatova, asi 4 minuty (záleží na jejich velikosti).
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
