Kapustičkové placky s mletým masem
Připravte si kapustičkové placky, které zachutnají celé domácnosti! Přečtěte si náš recept, který zvládnou i začátečníci. Tesco Recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 35 min.
- 457 kcal.
Popis
Tip: Podávejte s uvařenými bramborami.
Ingredience
600 g růžičkové kapusty
4 šalotky
2 stroužky česneku (2 až 3)
500 g mletého masa míchaného
1 lžíce tymiánu
1 lžíce majoránky
1 lžička mleté kurkumy
1 vejce
strouhanka
řepkový olej
1 špetka soli
1 špetka pepře
Postup přípravy
-
Celé omyté kapustičky předvařte ve vodě do měkka, asi 5 minut. Poté je sceďte a nechte vychladnout.
-
Šalotku a česnek nasekejte nadrobno, krátce orestujte na oleji a také nechte vychladnout.
-
Smíchejte mleté maso, nasekané kapustičky, šalotku a česnek. Osolte, opepřete a vmíchejte koření.
-
Přidejte vejce, podle potřeby zahustěte strouhankou.
-
Placky smažte na oleji z obou stran dozlatova, asi 4 minuty (záleží na jejich velikosti).