Ingredience
250 g
hovězí kližky (mleté)
250 g
vepřové plece (mleté)
1
cibule
1
vejce
1 lžíce
plnotučné hořčice
mletá paprika
majoránka
tymián
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
strouhanka
slunečnicový olej (na smažení)
Na bramborový salát
400 g
brambor (typu B)
2
mrkve
400 g
nakládaného hrášku (1 plechovka)
400 g
konzervovaných kukuřic (1 plechovka)
150 g
bílého jogurtu
Postup přípravy
1
Mleté maso smíchejte s nasekanou cibulkou, vejcem, hořčicí, paprikou, majoránkou, tymiánem, solí a pepřem.
2
Podle potřeby přidejte strouhanku, aby placičky držely tvar.
3
Vytvarujte karbanátky a smažte je na oleji z obou stran dozlatova.
4
Oloupejte brambory, nakrájejte je na menší kousky a s nakrájenou mrkví uvařte do měkka. Poté je dejte do mísy.
5
Hrášek a kukuřici slijte, opláchněte a přidejte k bramborům.
6
Vmíchejte jogurt, dochuťte solí a pepřem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
