Karbanátky z mletého kuřecího masa pro děti
Co chutného připravit dětem na oběd? Nakupte si kuřecí prsa, budeme smažit karbanátky z mletého kuřecího masa pro děti.
- 4 porce
- 20 min.
Popis
TIP: Na talíři můžeme dozdobit rukolou a nakrájenou jarní cibulkou.
Ingredience
2 kuřecí prsa
1 mrkev
2 vejce
petrželka
mletá paprika
strouhanka (podle potřeby)
sůl
slunečnicový olej
1 brambora
Postup přípravy
-
Ve vroucí vodě uvaříme bramboru a mrkev doměkka.
-
Uvařenou zeleninu rozmixujeme dohladka. Kuřecí maso pomeleme nejlépe dvakrát, aby bylo maso jemné a dobře se s ním pracovalo.
-
Maso smícháme s rozmixovanou zeleninou, ochutíme paprikou, solí, přidáme vajíčka a nadrobno nakrájenou petrželku. Vypracujeme karbanátky.
-
Karbanátky obalíme ve strouhance a smažíme je dozlatova na oleji.
-
Hotové karbanátky dáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.