Kečup z domácích rajčat
Autor
Barbora S.
Darkovice
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Autorův příběh
Jelikož pocházím z vesnice, je skoro samozřejmostí, že téměř každá domácnost vlastní nějaký ten svůj „tajný recept“, jak chutně zpracovat přebytky rajčat v podobě skvělého kečupu. Mně samotné vydolovat z babičky ten, podle mě nejlepší, kečup trvalo opravdu dlouho, ale jeho překvapivě plná chuť opravdu stojí za to.
Ingredience
3 kg rajčat
1 kg kyselých jablek
800 g cibule
800 g cukru
250 ml octu
5 lžic soli
1 lžička skořice
3 lžíce sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
1 bobkový list
5 kuliček nového koření
Autorův příběh
Jelikož pocházím z vesnice, je skoro samozřejmostí, že téměř každá domácnost vlastní nějaký ten svůj „tajný recept“, jak chutně zpracovat přebytky rajčat v podobě skvělého kečupu. Mně samotné vydolovat z babičky ten, podle mě nejlepší, kečup trvalo opravdu dlouho, ale jeho překvapivě plná chuť opravdu stojí za to.
Postup přípravy
1
Rajčata, jablka a cibuli nakrájíme na čtvrtky. Přidáme všechny ostatní suroviny, podlijeme asi 100 ml vody, aby se nám směs nepřipálila, dokud samotná rajčata a jablka nepustí šťávu. Vaříme asi 2 hod, dokud se vše nerozvaří a směs nezhoustne. Poté vše včetně koření rozmixujeme tyčovým mixérem. Nakonec ještě kečup propasírujeme přes sítko, abychom jsme se zbavili i zbytků slupek, naplníme do sklenic a zavařujeme po dobu 20 min na cca 80°C.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 17. 7. od 8:00 do 23. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/21_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4