Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Kefírová Panna Cotta

Kefírová Panna Cotta

Při grilování, které se nese především ve znamení masa, často zapomínáme na dezert. Zkuste si připravit kefírovou Panna Cottu dle našeho receptu.

  • 6 porcí
  • 30 min.
  • 288 kcal

Ingredience

500 ml smetany ke šlehání

500 ml kefíru (neochuceného)

6 plátků želatiny

hnědý cukr (nebo javorový sirup na ochucení)

1 citron (jen kůra, nebo z pomerančů)

Postup přípravy

  1. Želatinu ponoříme do vody a necháme nabobtnat. Trvá to asi 3 minuty. Používáme pouze vyždímanou želatinu, vodu vylijeme.

  2. Vyždímanou želatinu rozpustíme v zahřáté smetaně s cukrem. Když se úplně rozpustí, přilijeme kefír a vymícháme jednolitou hmotu. Přidáme ovocnou kůru.

  3. Tuto směs nalijeme do vysokých skleniček nebo silikonových formiček, ze kterých se dá snadno vyklopit. Necháme ztuhnout přes noc. Podáváme s ovocem.