Kiwi koláč s pudingovým krémem
Je libo svěží dezert s kiwi a pudingovým krémem? Potom jste na správné adrese!
- 5 porcí
- 60 min.
- 662 kcal.
Ingredience
Korpus:
100 g másla
200 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
50 ml vody
Náplň:
180 ml smetany na vaření
400 g zakysané smetany
700 ml pomerančového džusu
80 g vanilkového pudingu (v prášku)
10 g vanilkového cukru
100 g krupicového cukru
20 g želatiny (v prášku)
2 kiwi
Postup přípravy
-
Všechny ingredience na těsto smícháme. Vypracujeme hladké těsto, které necháme uležet v lednici. Poté těsto natlačíme do formy a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C na 30 minut.
-
Mezitím si připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha. Přidáme vanilkový cukr a zakysanou smetanu. Vyšleháme krém.
-
Do hrnce nalijeme pomerančový džus, přidáme vanilkový puding a krupicový cukr. Směs přivedeme k varu a jakmile začne vřít, vypneme ji a přidáme želatinu, kterou jsme si připravili podle návodu na obale.
-
Na vychladlý korpus nejdříve dáme krém, ten přelijeme pudingovou směsí a jakmile vychladne a ztuhne, poklademe celý koláč plátky kiwi.