Recepty Dezerty Nepečené Koblížky s kávovým krémem

Ingredience

Těsto na koblížky
2 lžičky kvasnice (sušených)
125 ml mléka
2 lžíce vody
2 lžíce krystalového cukru
3 lžíce másla (rozpuštěného)
3 vejce (1 celé a 2 žloutky)
300 g hladké mouky
1 lžíce rumu
slunečnicový olej (na smažení)
Krém
40 g kukuřičného škrobu
1 lžíce instantní kávy
500 ml mléka
150 g krystalového cukru
4 vejce (jen žloutky)
1 špetka soli
2 lžíce másla
1 lžička vanilkového aromatu
Na dochucení
50 g krystalového cukru
2 lžičky mleté skořice
máslo (rozpuštěné)

Postup přípravy

1

Mléko s vodou ohřejeme, přidáme kvasnice, cukr a necháme asi 8-10 minut kynout přikryté v teple.

2

V míse smícháme vajíčko, žloutky a máslo, přidáme kvásek, rum a mouku a mícháme. Získáme hladké těsto, které necháme kynout asi hodinu.

3

Nakynuté těsto vyválíme asi na 1 cm a pomocí formičky z něj vykrajujeme kolečka.

4

Do kastrólku nalijeme asi 3 cm oleje a zahřejeme. Postupně smažíme koblížky z obou stran. Necháme okapat a vychladnout na ubrousku.

5

Pustíme se do přípravy krému. Část mléka ( 375 ml ) přivedeme k varu spolu se 100 g krystalového cukru.

6

Mezitím v menší míse rozmícháme kukuřičný škrob, rozpustnou kávou, zbylý cukr, mléko, vanilku a žloutky do hladka.

7

Do vroucího mléka lijeme za stálého míchání směs se škrobem. Stále mícháme a necháme probublat. Vznikne nám vlastně kávový pudink. Ještě do horkého pudinku dáme máslo a necháme zcela vychladnout.

8

Koblížky potíráme rozpuštěným máslem a obalujeme ve skořicovém cukru.

9

Krém dáme do cukrářského sáčku s trezírovací špičkou, kterou napíchneme koblížek a plníme. Jíme nejlépe ještě ten den, co je usmažíme.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 23. 9. od 8:00 do 29. 9. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/30_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Vína pro vaše jedinečné okamžiky

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 8. 9. od 8:00 do 6. 10. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/28X_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8