Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Koláč se třemi druhy sýrů, rajčaty a artyčoky

Koláč se třemi druhy sýrů, rajčaty a artyčoky

Milujete francouzskou kuchyni? V tom případě vám garantujeme, že si na tomto koláči budete chtít pochutnávat každý den. Jeho chuť je prostě nebeská.

  • 5 porcí
  • 40 min.
  • 261 kcal.

Popis

TIP: Slaný koláč snadno přenesete třeba do práce, kde vám poslouží jako oběd či svačinka.

Ingredience

1 balení listového těsta

200 g artyčoků ve slaném nálevu

10 sušených rajčat v oleji

1 hrst cherry rajčat

150 g sýra gouda

100 g mozzarelly

30 g strouhaného parmazánu

2 vejce

100 ml smetany ke šlehání

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Těsto rozbalíme a vykrojíme podle formy. Odřezky použijeme na okraje. Těsto propícháme vidličkou, zapečeme 5 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

  2. Do mísy rozklepneme vajíčka, opepříme a osolíme. Vše rozšleháme metličkou, přidáme smetanu, pokrájená sušená rajčata, kousky artyčoků, parmazán, nastrouhanou mozzarellu, rozpůlená cherry rajčátka a promícháme.

  3. Přidáme strouhanou goudu a vytvoříme hustou směs, kterou rozprostřeme na připravené těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut dozlatova.