Koprová omáčka ze sojového mléka
Klasika s vajíčkem tentokrát zdravě, vyzkoušejte variantu koprové omáčky ze sojového mléka. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 25 min.
- 119 kcal
Ingredience
1 l sójového mléka
4 vejce
1 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce krystalového cukru
bílý vinný ocet
sůl
sekaný kopr (čerstvý)
Postup přípravy
-
Z 1 l mléka si odložíme hrnek stranou. Větší část mléka přivedeme k varu.
-
Mléko v hrnečku smícháme s moukou a nalijeme ho do vařícího mléka.
-
Pečlivě mícháme, dokud omáčka nezhoustne. Osladíme, osolíme a omáčku odděláme z plotny.
-
Do hotové omáčky nasypeme nasekaný kopr o ochutíme octem. Ocet přidáváme za rychlého míchání. Podáváme s vařeným vejcem.