Košíčky plněné vanilkovým krémem

1 balení listového těsta (chlazeného)

1 balení vanilkového pudingu (v prášku)

500 ml mléka

3 lžíce krystalového cukru

1 citron (jen kůra)

200 g jahod

50 g čerstvých malin

slunečnicový olej (na vytření formiček)

50 g borůvek

1. Formu na muffiny vymažte olejem.

2. Z listového těsta vykrojte kolečka – větší, než je průměr formiček. Kolečka vložte dovnitř a vytvarujte je do košíčků.

3. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova, asi 10 minut.

4. Pečení průběžně kontrolujte a například nožem přitlačte těsto k okrajům, aby se nenafouklo.

5. Mezitím uvařte dle návodu puding, v závěru do něj vmíchejte kůru z citronu.

6. Upečené košíčky naplňte vanilkovým pudingem a ozdobte ovocem.