Králičí maso na víně pečené s kořenovou zeleninou

Udělejte si skvělý oběd nebo večeři. Králík pečený na víně a kořenové zelenině vám bude moc chutnat, navíc je jeho příprava tak snadná!

Popis

TIP: Králík skvěle chutná s vařeným bramborem.

4 králičí stehna

2 baby mrkve

2 mrkve

4 ks řapíkatého celeru (stonky)

2 petrželky

½ l bílého vína

slunečnicový olej (podle potřeby)

bobkový list

mletý černý pepř

sůl

1 snítek petrželky

celý kmín

Jako první si nakrájíme zeleninu na větší kousky a přisypeme všechno koření. Zeleninu smažíme na oleji dozlatova.
Poté, co máme zeleninu připravenou, ji vložíme do pekáčku společně s králičími stehny, které jsme si předem osolili a posypali kmínem. Zalijeme půllitrem vína a pečeme hodinu až hodinu a půl při 200 °C.