Recepty Dezerty Pečené Křehké košíčky s čokoládou
Ingredience
Těsto
150 g hladké mouky
70 g cukru krupice
70 g másla
2 žloutky
2 lžíce vody
1 vanilkový cukr
Náplň
150 g hořké čokolády
130 ml 30% smetany
20 g másla
čerstvé ovoce nebo ořechy na ozdobení
Popis

Pokud nemáte formičky na košíčky, upečte korpusy na dně formy na muffiny.

Postup přípravy
1
Ze všech ingrediencí vypracujte hladké těsto. To zabalte do potravinové fólie a uložte na hodinu do lednice.
2
Vychlazené těsto vyválejte (cca na 3 mm) a skleničkou vykrájejte kolečka.
3
Vykrájenými kolečky vyložte formičky na košíčky a propíchejte dno vidličkou.
4
Pečte cca 10 minut nebo dozlatova, při teplotě 180 °C.
5
Připravte si náplň. Přiveďte smetanu k varu a odstavte ze sporáku.
6
Do smetany nalámejte čokoládu a pečlivě míchejte až do rozpuštění. Na závěr vmíchejte máslo.
7
Upečené košíčky po vychladnutí vyjměte z formiček a naplňte je tekutou čokoládou.
8
Hotové košíčky nechte vychladit v lednici a na závěr je dozdobte ovocem nebo ořechy.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept