Krémová batátová polévka se sýrem feta

Krémová batátová polévka se sýrem feta

Máte rádi netradiční polévky? Uvařte si krémovou batátovou polévku se sýrem feta a objevte nové chutě.

  • 4 porce
  • 35 min.
  • 794 kcal

Ingredience

1 sladká brambora (velká)

2 mrkve (větší)

1 kousek kořene zázvoru

1 červená cibule

1 kousek sýra Feta

1 l zeleninového bujónu

1 lžíce olivového oleje

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Cibuli, mrkev, brambory a zázvor si nakrájíme na kostičky a opékáme chvilku na oleji. Poté zalijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká.

  2. Necháme vychladnout a rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme, ozdobíme sýrem feta, případně čerstvými bylinkami a podáváme.

Krémová batátová polévka se sýrem feta | Hello Tesco